저는 저기 남쪽 내륙지방 출신인데다가, 아버지가 해물을 아주 싫어라~ 하는 스타일이라
집에서는 왠만해서 해산물 반찬 안해먹었거든요.
집에서 가끔 가다가 먹은게 그야말로 튀김에 가까워질 정도로 바짝 구운 간고등어 정도랄까...
뭐 그랬었어요.

과일이나 여타 채소류들이 시기에 따라 제철이 따로 있듯이 
해산물도 그렇잖아요. 막 출하되서 나오는 철이요.
근데 제가 그런걸 거의 모르는거에요.
관심이 없기도 하구요.

그런데 그저께인가 , 요왕이 어디서 뭘 봤는지 갑자기 꽃게 사러간다면서 휘리릭 나가더니
어느 포구에 가서는 살아있는 게를 꽤나 사왔지 뭡니까.
알고 보니 지금이 저렴하게 게를 먹을수있는 꽃게철이라는군요. 살아있는것도 1킬로에 만원정도 ..1킬로면 아주 큰건 한 3마리, 중간 사이즈는 한 4마리 정도 올라가는데...

두식구 먹기에는 약간 넘치게 사와서 일단 반은 쪄먹고 몇마리는 게장으로 만들었는데요.
사실 거의 처음 만들어보는거라 부랴부랴 인터넷에서 간장게장 만드는 법 찾아보고
대충 집에 있는 향신료 재료 넣고 간장 콸콸 쏟아부어서 달랑 4마리 만들어봤는데
짜잔~ 오늘 개봉해서 먹어보니, 어~ 게장 이거 만들기에 만만한 음식이네요. 하하^^


그냥 소 뒷걸음치다 쥐잡기 식으로 어쩌다가 먹을만하게 된건지 어떤지는 모르겠는데
하여튼 만들면서 생각할때는, 최악의 경우 - 썩어서 내다버리는거 까지도 염두에 둔건데요.
결과적으로는 어쨌든 사람 먹을수 있는 음식으로 제대로 됐다는거...
물론 요왕은 음~ 단맛이 좀 안나는군... 하면서 나름 백프로 만족은 안하지만요.

굳이 포구까지 가지 않아도 그냥 일반시장에서도 싸게 파는거 같으니까
제철에 제철음식 많이 먹고
우리 모두 무병장수( 오래 살기 싫으신분들은 무병적당수) 합시다.