맛있는 불개미요리,
식사들 맛있게 하셨죠? 캄보디아는 라오스,베트남, 태국등 주변국가의 영향을 받아 다양한 퓨전요리들이 있습니다.
그 중에 별미중하나인 불개미 요리가 있는데요, 현지 친구집에 가면 친구어머님이 가끔 만들어 주시기도 하지만 사실 제일 맛있을땐 맥주가든에서 맥주와 함께먹을때 인거 같습니다. 시엠립오시면 한번 도전해보세요, 생각보다 식감도 괜찮고, 맛도 좋습니다. 고기,야채와 함께 볶아 먹기도 하고 끓여먹거나 잼이나 차로 만들어 먹기도 합니다.
조리법에 따라 맛이 달라지는데 볶으면 달콤하고 쌉싸름한 맛, 끓이면 시원하고 얼큰한 맛이납니다. 가격은 조금씩 틀리지만 한접시에 2~3불정도합니다.