치앙마이 요리학교
쫄깃, 새콤달콤 피쉬케익
그린커리, 부드러운 코코넛 밀크와 각종 허브의 조화
똠얌꿍
숙주가 아삭아삭, 팟타이
민트로 장식한 치킨샐러드, 약간 모래씹는 맛.. --;; 
그린커리 페이스트를 넣기전, 코코넛 밀크를 졸인 후 야채를 넣고 끓이는 중
조리실 전경, 가운데가 선생님. 
5 Comments
박종호
2008.06.08 00:17
모든 음식들이 정말 맛있어 보입니다.....^^
사진 감사합니다.....
사진 감사합니다.....
블루파라다이스
2008.06.10 02:04
아.. 팟타이....
너무 먹고 싶어요~!!
너무 먹고 싶어요~!!
녹에서 녹으로
2008.06.10 14:45
치앙마이요리학교는 어디에서 어떻게 배울수 있나요 ?
Amrita
2008.06.10 16:16
지역정보에 보시면 cookery school 이란 제목으로 올라와 있는 정보들이 있어요. 제가 간곳은 <a href=http://www.thaicookeryschool.com/ target=_blank>http://www.thaicookeryschool.com/</a> 인데 타페문 앞에 사무실이 있고 구시가 내에 식당에 붙은 요리학교를 운영하고 있어요. 시내에 있는 건 좋지만 local market tour 가 없어서 좀 아쉬운 곳입니다. 하루만 배웠는데 향신료 등 재료를 설명해 주니 태국음식에 대해 이해하는데 도움이 됩니다. 그외에 시내 호텔에 비치해 놓은 관광책자 같은 것 보시면 요리학교 광고가 꽤 나옵니다.
ebenezer
2008.06.16 02:16
저랑 같은데서 배우셨군요..ㅋ 그릇보고 알았어용.ㅋ
전 남자쌤한테서 배웠는뎅,,
전 남자쌤한테서 배웠는뎅,,