양곤 30th conner Boutique Hostel 건너편에 있는 어느 큰 식당 입구에서 위의 '차우면'을 조리하고 있는 것을 보시거든 지체말고 들어가십시요, 위의 사진은 '닭고기 넣은 중국식 볶음 국수 차우면(炒麵)입니다.  가는 생면과 졸깃~한 닭다리가 얹혀서 나오는 '차우면'의 맛이 일품이더이다. 굳이 맛을 표현하자면 ...연한 자장면 간이 배어 있는 부드러운 생면이었습니다. 미얀마 닭다리도 아주 맛있었지요. 식당에는 다른 요리들도 저렴한 가격으로 제공됩니다. 강추! 차우면 가격은 1,600짯(약1,700원)인걸로 기억합니다. (아니면 말해주세요...기억이 가눌거려요) 

저는 이맛을 못잊어 집에 와서 소면으로 비슷하게 요리해 보았습니다, 딸은 맛있다하고...아들녀석은 너무 기름지다고 평을 하더군요...저는 소면+양배추+숙주나물+양파+ 돈까스소스를 양념해서 요리합니다(일본 야끼소바맛). 돈까스 소스 대신에 (춘장+흑설탕+양파=자장면맛)으로 양념하시면 더욱 미얀마식 차우면에 가까운 맛이 납니다. 한국여행자 여러분 미얀마 음식을 즐기십시요 그러나 항상 식품안전에 주의하시고 건강을 챙기세요!