▶또 다른 싱가폴 음식 문화, 카야 토스트의 원조는 차이나 타운 금융가에 위치한 노천 카페, 카야 토스트 식당이다.



▶맛있게 구운 토스트에 코코넛과 달걀로 만든 카야 잼을 발라 반숙으로 익힌 달걀에 찍어먹는 싱가폴식 요리 문화이다. 현재 국내에서도 간편하게 해 먹을 수 있는 웰빙음식으로 잘 알려져 있다.

1940년대 시작된 이 음식문화를 가장 먼저 시작하며 현재 제일 유명한 야쿤 카야 토스트(Yakoon Kaya Toast)는 차이나타운의 Far East Square 입구에 있다.

가는 방법 : MRT 차이나타운 역에서 하차하여 Cross St.를 따라 마니라베이 방면으로 약 10여분 걷다보면 위의 노란 건물이 좌측으로 보인다.