혹시 이게 어떤작물인지 아시는분?

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혹시 이게 어떤작물인지 아시는분?

빨래찝게 6 1667
중부지역을 오토바이로 여행중인데,
농촌에서 많이 재배하네요.

어떤 작물인지 뭐에 쓰는건지 너무너무 궁금합니다.
혹시 알고계신분 계신지요;;
6 Comments
클래식s 2014.04.06 13:39  




빨래찝게 2014.04.07 16:36  
답변감사합니다!
요술왕자 2014.04.06 13:44  
카사바입니다.
뿌리로 타피오카 전분을 만들죠.
타피오카 전분은 음식만드는 재료(국수 등)로도 쓰고 조미료나 알콜 등을 만드는 원료로도 쓰입니다.
빨래찝게 2014.04.07 16:43  
뿌리로 전분을 만드는군요!
그런데 줄기만 모아서 사진처럼 뭉탱이로 새워놓고 말리는 것같더라고요..줄기도 전분만드나?
우타이타니 Krasieo 댐 주변 333번 도로상에는 거대한 전분공장(starch factory)이 있고 그 인근 도로 갓길에는 카사바운반트럭들이 흘린 카사바 뿌리들이 떨어져있더군요^^
이제 스토리가 연결이 되네요! 감사합니다.
요술왕자 2014.04.07 16:53  
카사바 줄기는 사료로 쓰인다네요...
시콜 2014.04.06 20:47  
참고로,
수개월전 모 방송국에서 타피오카에 대해서 집중취재한 적이 있습니다.
국내에서는 타피오카가 찰지기 때문에 찹쌀대용으로 (찹쌀보다 엄청 싼 관계로) 쓰고 있는데
표기에는 찹쌀이라고 쓴다고 문제를 제기했으며, 인체에 해롭지는 않지만 찹쌀과는 달리 소화에는 위에 부담을 준다고 들었습니다.
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