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맥주 관련질문입니다

비어요정 4 647
안녕하세요 내일 태국으로 출국하는 여행자입니다.
한국에는 마이크로 브루어리(소규모양조장)가 요즘 많이 생기고있는데요. 이곳에서 생산하는 술들을 크래프트비어라고도하고 수제맥주,하우스맥주라고 부르고있습니다.
태국에도 마이크로브루어리가 존재하나요??
있다면 견학이나 투어를 진행하나요??
있다면 다른걸 포기하더라도 가보고싶은 마음입니다. 감사합니다.
태사랑 회원님들 감기들 조심하시고 안전여행을 기원합니다.
4 Comments
클래식s 2018.01.20 19:11  
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=daria80&logNo=220957795750&categoryNo=0&parentCategoryNo=2&viewDate=¤tPage=1&postListTopCurrentPage=1&from=search

https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=cnmaster&logNo=130137525627&proxyReferer=https%3A%2F%2Fwww.google.co.kr%2F

하우스맥주 점들이 있지만 견학프로그램은 없는걸로 압니다.

 큰공장들은 견학프로그램을 운영하곤 하는데 마이크로 브루어리는 견학프로그램을 운영할 생각조차 안합니다. 이유는 양조기술 노하우 보안유지 때문입니다. 미래의 경쟁업체가 될수도 있는데 보여줘봤자 이익될것이 없습니다. 좁은 공간에 일반인들 왔다갔다 하면 방해만 되지요.
 
 브라우마이스터 입장에서나 점주 입장에서나 견학프로그램은 도움될점이 없습니다. 그냥 맛만 잘내고, 청결하게만 유지하면 되죠.

청도나 독일에서라면 견학 가능한곳이 있을듯 합니다. 이쪽이 워낙 유명한 지역이니까요.

국내에서라면 하우스맥주 체인계약관련으로 체인 본사에 의뢰를 하면 체인점 데려가서 견학 시켜줄수 있습니다.

하우스맥주는 아니지만 오사카나 교토에도 3군데 공장에서 견학프로그램 진행하더군요. 예약도 홈피에서 쉽게 하고요. 공장한군데 방문당 반나절씩 시간 소비하는것만 아니었으면 직접 가보고 싶었는데 장기여행 아니면 결정하기 쉽지 않더라고요.
비어요정 2018.01.20 22:37  
정말 모르는게 없으신 클래식s님 감사합니다. 관련업에 종사자라서 관심있었는데  한번들려야겠어요. 감사합니다
요술왕자 2018.01.20 22:51  
견학할수 있는 곳은 잘 모르겠습니다.

한국분이 하시는 크래프트 비어 바가 있습니다.
<창원 익스프레스>
https://goo.gl/maps/9xzXMegPya62

루프탑 크래프트 비어 바
<브루스키>
https://thailove.net/bbs/board.php?bo_table=ent&wr_id=22051
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