남쁠라 소스에 넣을 쥐똥고추
말린 것을 넣어야 하나요? 생 것을 넣어야 하나요?
한국에서 어디에 가면 살 수 있나요? 홈플러스나 이마트 같은 데서 파나요?
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2 Comments
K. Sunny
2012.03.22 12:02
아시아마트 온라인 쇼핑몰에서 팔걸요?
http://www.asia-mart.co.kr/
한국에선 그냥 청양 고추를 써도 될 듯 합니다.
만드는 방법은, 간장에 생 고추를 잘게 잘라서 실온에 최소 하루 이상 보관.
고추가 간장에 절여지게 하는 셈이지요. 시간 없으면 그냥 고추 잘라다 바로 간장 넣고 먹어도 되긴 합니다.
http://www.asia-mart.co.kr/
한국에선 그냥 청양 고추를 써도 될 듯 합니다.
만드는 방법은, 간장에 생 고추를 잘게 잘라서 실온에 최소 하루 이상 보관.
고추가 간장에 절여지게 하는 셈이지요. 시간 없으면 그냥 고추 잘라다 바로 간장 넣고 먹어도 되긴 합니다.
락푸켓
2012.03.22 12:34
간장에 젖국을 조금 넣은후 고추를 잘나넣으면 됩니다.
남쁠라의 핵심은 젖국 입니다.
남쁠라의 핵심은 젖국 입니다.