국간장으로 쓰는 거 이름 좀 부탁드립니다!
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안녕하세요?
국간장(!)을 찾습니다! ^^
진간장과 소금으로 국을 끓이니 맛이 너무 이상해요.ㅠ 주로 어떤 국간장을 쓰시는지.
이름 좀 몇개 알려주세요!ㅠ
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3 Comments
뽀뽀송
2022.10.19 18:06
마트나 편의점가서 이거 사서 쓰면 됩니다.
우리나라 까나리액젓같은 생선액젓류 어간장이에요.
태국어로 남빠(or 남쁠라) 달라고 하면 됩니다.
엔드밀
2022.10.20 13:55
외국에는 국간장이라는게 없을걸요? 외국에서 간장, 즉 soi sause라는건 일본식 간장보다 약간 덜 단게 전부입니다. 국간장처럼 단맛이 거의 없고, 간을 맞추는데 쓰는 소스는 없을겁니다. 국간장은 조선간장입니다. 아마 찾는다면 중국에서나 비슷한 걸 찾을수 있을지 모르겠네요.
뽀뽀송님이 추천한게...약간 비슷하기도 하지만, 엄밀히 따져서는 국간장이라기보다는 액젓에 가까워서, 미역국이나, 계란국에 간 맞추기용으로는 좀 에매할겁니다.
저라면 뽀뽀송님이 추천한 어간장을 살짝 넣고, 부족한 간은 소금으로 할거 같습니다.
뽀뽀송님이 추천한게...약간 비슷하기도 하지만, 엄밀히 따져서는 국간장이라기보다는 액젓에 가까워서, 미역국이나, 계란국에 간 맞추기용으로는 좀 에매할겁니다.
저라면 뽀뽀송님이 추천한 어간장을 살짝 넣고, 부족한 간은 소금으로 할거 같습니다.
734
2022.10.20 16:05
네, 감사합니다!!!
마트에서 찾아보겠습니다.
부족한 맛은 소금간으로 해 볼게요!
마트에서 찾아보겠습니다.
부족한 맛은 소금간으로 해 볼게요!