태국에서 매실 엑기스 직접 만들어서 파시는분 계시나요?

홈 > 묻고답하기 > 묻고답하기
묻고답하기
[다음과 같은 질문은 답변을 듣기가 힘듭니다.]
·  예의 없거나 성의 없는 질문
·  구체적이지 못하고 추상적이거나 뜬구름 잡는 식의 질문
·  각 정보 게시판에서 검색으로 쉽게 찾을 수 있는 질문
·  묻고답하기 게시판에서 반복적으로 나오는 질문
·  다른 사람들도 모르는 질문

[주의사항]
·  질문에도 예의가 있어야 하겠지만 예의 없는 답변 역시 눈쌀을 찌푸리게 합니다.
   답변이 하기 싫은 질문은 그냥 두십시오.
·  현지 유심 사용 중 문의는 충전잔액, 데이터잔량 조회 후 내용 첨부하여 올려주세요.
·  댓글로 호객 행위는 엄금합니다.
·  여행친구찾는 글(투어동행,택시쉐어,단톡,오픈채팅 등등)은 삭제 됩니다.
·  연애 및 성인업소 관련 질문은 금지합니다.
·  1일 2개까지 글쓰기(질문)가 가능합니다. 질문도 신중하게 정리해서 올려주세요~
·  댓글이 달린 글은 수정, 삭제가 불가합니다. 신중히 올려 주세요.

태국에서 매실 엑기스 직접 만들어서 파시는분 계시나요?

แมว 1 912
- 다음과 같은 질문은 금지합니다.
- 여행동행찾기/연애 관련/태국인출입국/성인업소 관련
- 답변을 받으면 감사의 인사를 꼭 남겨주세요.
======================
요즘 매실 엑기스  파셨던  분들  연락처를 다 잊어버렸어요. . . .
에고. . . ㅜㅜ
누군가  파신다면,  네이버 카페  태사랑에도 올려주세용
여기는  댓글 알림이 없는것 같더라고용 ㅜㅜ
1 Comments
발악이 2020.09.03 23:20  
태국에도 매화나무가 있나요
한국에서 매실액기스 담가 들고나가 한인업소 지인들 주곤했는데...
치앙마이에서는 매실액기스가 발효 돼 밀주로 벌금 문다고 그런 얘기도 들렸었는데..
매실이 태국에 있다면 제조는 간단합니다.
1. 매실을 씻어 물기를 말린다.
2. 매실과 같은 중량의 설탕을 준비한다.
3. 큰 유리병 준비하고
  바닥에 두겹정도만 매실을 깔고 설탕을 덮는다.
  이런 방법으로 계속 쌓아가다
  마지막 남은 설탕으로 위를 다 덮고 병 위마개를 덮는다.
4.  3~4개월 볕이들지않은 시원한 곳에 보관한다.
5.  매실을 건져내고  남은 액기스를 다시 3개월 숙성시킨다. 그 후 음용
  ( 한국에선 대부분 숙성을 적어도 1년 충분히 숙성하면 5년정도 시켜 음용합니다.)

  건져낸 매실의이용
1.  씨와 분리해서 고추장에 버무려 반찬도 가능하고
2.  건져낸 매실 그대로  냄새가 없는 20도~30도 정도의 술을 부어 놓으면 매실주가 된다.
제목