태국 왕실요리에 관해서
태국 왕실요리가 따로 있나요?
인터넷치면 블루 엘리펀트가 많이 나오기는 하던데
태국이 아닌 해외에서 먼저 생긴 레스토랑이라
태국 정통의 왕실요리 전문점은 아닌 거 같아서요.
태국은 왕실에서 요리하던 요리사가 일 그만두고 나오면
음식점을 차릴 수 있도록 허가도 해준다고 하던데..
태국에 정통 왕실요리 전문점이 있나요?
혹은 왕실요리를 하는 음식점 혹은 요리사에게 태국 정부(왕실)이 뭔가 하사하거나 인증하는
그런 상이나 제도같은 게 있는 지 궁금합니다.
유명 왕실요리 메뉴도 몇 가지 알려주시면 더 감사하겠습니다!
