[파타야] 오징어 구이 소스 이름이 뭔지 아시는 분???

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[파타야] 오징어 구이 소스 이름이 뭔지 아시는 분???

롱이아즈씌 6 1273

​안녕하세요. 파타야에서만 먹어봐서 (방콕은 없더라구여) 지식인에도 물어봤었는데 답이 없어 태사랑에 질문해봐요~

 

사진에 보이는 오징어 구이 마지막에 뿌려주는 매운 소스인데 (간장 색깔),

이게 뭐냐고 물어보니까 '비츠? 피츠?' 라고 하더라구요.

 

마트가서 그렇게 얘기하면 살 수 있냐고 하니까 안 판다고 하드라구여..;;

 

검색해 보면 나올 줄 알았는데, 그때 설명을 잘 못 들은건지 암만 찾아도 없네여 ㅠㅠㅠ

 

혹시 저 소스의 이름과 제조방법을 알 수 있을까요???

 

(굉장히 맵고 자극적이었어요!!)

 

 

 

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6 Comments
바둑이플러스 2015.10.06 04:13  
남쁠라 같은데..남쁠라면 마트에서 안팔리가 없고..

울나라에선 베트남 '느억맘'으로 다 잘알려진..

느억맘은 짜고 비리기만 한데, 남쁠라는 종류가 다양해서 ..

왜 이 생각을 하게됐냐면..피츠라는게 피쉬쏘스를 말하는게

아닐까 라는..정확한건 전문가 분께서 =_=;
롱이아즈씌 2015.10.06 04:24  
아!! 저거 같은데???
남찐소스??? 그거 뭐죠?? 스펠링은 뭔가여 남찐???ㅠㅠㅠ
바둑이플러스 2015.10.06 04:35  
어허~달콤하다는 애기를 허셧어야지 ^^
바둑이플러스 2015.10.06 04:41  
스펠링..은? Nam Jin Sauce?? ㅋㅋㅋ

 sorry =_= Nam chim or Nam jim
롱이아즈씌 2015.10.06 04:55  
단맛 안나고 맵던데 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
무튼 감사합니다!!!
락푸켓짱 2015.10.06 18:05  
일반적으로 '남찜(쏘스라는 뜻) 탈레(해산물)' 라는 해산물 전용소스를 뿌려줍니다.
고추와 마늘 갈은거에 남쁠라 설탕 간장 등등을 섞어서 만드는데요
이 쏘스는 시판용도 있지만 대부분 주인이 자기 맘대로 만듭니다.
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