식당 오픈시 기자재등은 어디서 구입하는것이 좋나요?
현재 방콕에서 식당오픈 준비하려고 알아보는 중입니다...
야채나 원재료등은 방콕수산시장이나 매크로에서 구입하라고 하더군요...
냉동고나 냉장고 불판,테이블,의자등의 업소용 자재등은 어디서 구입하는것이 좋은지 궁금합니다.
여러종류를 한꺼번에 볼수있는곳이 있는지도요....
그리고 배달도 같이하려 하는데...배달직원을 따로 구해야 하나요? 아니면 근처 오토바이배달을 맡기는가요?
다른 분들은 어떤 방식으로 운영하시는지 궁금합니다
많은 조언 부탁드립니다..