프릭남쁠라(프릭남빠)는 액젓에 쥐똥고추를 넣어 만든 소스 입니다
시판된 제품도 있긴 하지만 우리나라 초장 처럼 대부분 만들어 먹기도 합니다
제대로 만들려면 아시아마트 같은 검색어로 검색해보시면 태국 식자제 판매하는곳들이 많으니
남쁠라와 쥐똥고추를 사서 약간의 설탕 넣고 만들어 드시면 되구요
한국 재료로 어느정도의 맛만 보고 싶으시면
물100,간장20,멸치,오징어,까나리 등등액젓 70, 설탕 10에 (비율은 기호에 맞게)
청량고추 썰어 넣으면 거의 비슷한 맛이 납니다.