태국식 어묵꼬치 만드는법 아시는분?
우리나라에서도 비슷한 어묵을
구할수 있던데
태국에서 파는 꼬치..어케 조리한건가요?
물에 삶은건지...어떻게한건지..
소스는 없..죠? 있었는지 없었는지 기억이
안나요..
좀 알려주세용^^
구할수 있던데
태국에서 파는 꼬치..어케 조리한건가요?
물에 삶은건지...어떻게한건지..
소스는 없..죠? 있었는지 없었는지 기억이
안나요..
좀 알려주세용^^
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2 Comments
적도
2018.10.17 10:37
물고기, 밀가루, MSG,소금,설탕,야채등등 이겠죠
어묵은 기본적으로 기름에 튀긴 것을 물에 다시 익혀 먹습니다. 아니면 불에 구워 먹거나요
생선 뿐 아니라 돼지고기도 있었던듯 한데요?
소스 있습니다. 붉은 고추를 간것에 설탕을 듬뿍 넣어 녹인것이나, 피쉬소스를 베이스로 만든것이나 취향에 따라먹습니다
제가 어묵을 즐기진 않아서요
어묵은 기본적으로 기름에 튀긴 것을 물에 다시 익혀 먹습니다. 아니면 불에 구워 먹거나요
생선 뿐 아니라 돼지고기도 있었던듯 한데요?
소스 있습니다. 붉은 고추를 간것에 설탕을 듬뿍 넣어 녹인것이나, 피쉬소스를 베이스로 만든것이나 취향에 따라먹습니다
제가 어묵을 즐기진 않아서요
세크메트v
2018.10.17 17:20
기름에 튀겨주는곳도 있고
스팀으로 찌는곳도있고
불에 직접 굽는곳도 있어요
노점상마다 조금씩 다릅니다.
소스는 기본적으로 남찜인데
남찜도 남찜탈레가 있고 남찜째우도있고 종류가 굉장히 다양합니다.
스팀으로 찌는곳도있고
불에 직접 굽는곳도 있어요
노점상마다 조금씩 다릅니다.
소스는 기본적으로 남찜인데
남찜도 남찜탈레가 있고 남찜째우도있고 종류가 굉장히 다양합니다.