몽골, 음식에 대하여
몽골 음식에 반드시 들어가는 것이 있다면?
그건 역시 양고기라고 할 수 있죠.
우리나라 만두 비슷한 것이 있는데[보쯔 라고합니다]
만두 속에는 단지 양고기만 있습니다.
그리고
우리나라 호떡처럼 생긴 것이 있는데[호쇼르 라고 합니다]
그 속에도 역시 양고기만 들어있습니다.
몽골 음식에서 가장 먹기 어려운 것은?
그건 역시 과일과 채소 입니다.
아무래도 수입을 하다보니 그런가 봅니다.
아래 사진은 몽골사람들이 가장 많이 먹는 호쇼르[호떡과 비슷함]입니다.
보통 3~4개 정도 먹습니다. 한개에 400~500원입니다.
이것과 함께 먹는 것이 수태차[우유차]입니다. 한잔에 300원정도합니다.
두번째로 많이 먹는 보쯔[만두]사진은 없네요....
혹시 아래 사진이 안보이시면 요기 아래를 클릭해주세요
이것은 바얄락 호쇼르[바얄락이란 풍부하다는 뜻입니다]라고하는 것인데
호쇼르 중에서 가장 비싼 것입니다. 약4,500원
샐러드와 함께 나오며 4개입니다. 그리고 보통의 호쇼르와 양고기의 질이 다릅니다. 양도 많고요.
저는 가끔 소주와 함께 안주겸 먹었습니다.
몽골에서 가장 유명한 나담축제 때 경기장 밖에서 먹었던 호쇼르...
점심으로 저는 2개 먹었습니다. 저는 호쇼르를 좋아하는 편입니다만, 자주 먹지는 못합니다.
트림할 때 양고기의 역겨운 냄새가 느껴집니다.
그리고 호쇼르는 상대적으로 양고기의 기름이 적습니다.
보쯔[만두]는 기름이 너무 많아서 거의 먹지않았습니다.
몽골인들은 보쯔의 기름을 수태차에 넣고 마십니다.
나는 처음에 너무 놀랐습니다.
기름을 저렇게 마시면 좋지 않을텐데...
나는 몽골인들이 기분 나쁘지 않게하려고
포크로 찍은 후 이야기를 많이 했습니다.
기름이 빠져(떨어져) 나가는 시간을 벌려구요...ㅎㅎㅎ
제가 보기에 아래 음식이 3번째로 많이 먹는 음식으로 보여집니다. 이름은 까먹었어요....
역시 양고기와 면 뿐입니다.
아래 사진 왼쪽 컵에 들어있는 것이 수태차[우유차]입니다.
몽골인들이 식사 시 거의 마신다고 보시면됩니다.
그 외의 음식들 사진입니다.
백화점 라운지에서 먹었던 음식.
수태차 대신 커피, 양고기와 계란부침 그리고 밥....
몽골에 있는 태국음식점에서....
카오팟꿍 과 파타이 입니다. 가격이 많이 비싸더군요...
몽골, 옷에 대하여 ==> http://cafe.daum.net/travelholic4050/2cSI/10
