얌운쎈 - 야채와 태국당면을 매콤새콤하게 무친 것 **
얌운쎈 - 야채와 태국당면을 매콤새콤하게 무친 것
Yam Woonsen - spicy salad with glass noodle
얌-섞다, 운쎈-태국식당면
태국요리에서 '얌'은 몇가지 야채(샐러리, 양파, 쪽파, 고추 등)을 넣고 라임쥬스, 생선액젓, 설탕 등을 넣고 무친 음식입니다.
새콤매콤해서 술안주로도 좋고 식전에 전채로 먹어도 좋습니다.
다만 들어가는 푸른잎인 샐러리(큰차이)의 독특한 향이 있으므로 샐러리가 싫다면 빼달라고 주문 하시면 됩니다. ( '마이 싸이 큰차이' )
얌의 종류는 다양한데 태국식 당면인 '운쎈'을 넣어 만든 얌이 얌운쎈입니다.
고기와 해물을 조합하여 주문할 수 있습니다.
얌운쎈 - 당면 야채 무침
얌운쎈 꿍 - 새우 당면 야채 무침
얌운쎈 쁠라믁 - 오징어 당면 야채 무침
얌운쎈 탈레 - 해물 당면 야채 무침
등...
얌운쎈 쁠라믁 - 오징어 당면 야채 무침
얌운쎈 탈레 - 해물 당면 야채 무침
얌운쎈 탈레 - 해물 당면 야채 무침
얌운쎈 탈레 - 해물 당면 야채 무침
얌운쎈 싸이 무쌉 - 다진돼지고기 당면 야채 무침
얌운쎈 루암밋 - 모듬재료 당면 야채 무침
얌운쎈 루암밋 - 모듬재료 당면 야채 무침
