팟까프라오(팟까파오) - 바질볶음 **
팟까프라오(팟까파오) - 바질볶음
Phat Kraphao - stir fried with holy basil
팟-볶다, 까프라오(까파오)-바질
고기나 해물에 까파오 잎과 고추, 마늘 등을 넣어 매콤하게 볶은 것입니다.
바질잎이 들어가 독특한 향이 있지만 크게 거부감이 들 정도는 아닙니다.
다진 돼지고기를 넣은 '팟까파오 무쌉'이 일반적입니다.
팟까파오 무쌉 - 다진 돼지고기 바질 볶음
팟까파오 무쌉 카이다우 - 다진 돼지고기 바질 볶음 + 달걀프라이
팟까파오 까이 - 닭고기 바질 볶음
팟까파오 탈레 - 해물 바질 볶음
등...
팟까파오 까이 랏카우 - 닭고기 바질 볶음 덮밥
팟까파오 무쌉 랏카우 - 다진 돼지고기 바질 볶음 덮밥
팟까파오 무쌉 랏카우 - 다진 돼지고기 바질 볶음 덮밥
팟까파오 탈레 랏카우 - 해물 바질 볶음 덮밥
팟까파오 탈레 랏카우 - 해물 바질 볶음 덮밥
팟까파오 쁠라믁 - 오징어 바질 볶음
팟까파오 무쌉 랏카우 - 다진 돼지고기 바질 볶음 덮밥
팟까파오 무쌉 랏카우 - 다진 돼지고기 바질 볶음 덮밥
팟까파오 탈레 랏카우 - 해물 바질 볶음 덮밥
팟까파오 따오후 랏카우 - 두부 바질 볶음 덮밥
