[질문] 쌀에 대해서....

바다로2 일반 12 345 2008.09.19 23:38

태국에서 살림을 하시는분께 궁금해서 여쭈어 봅니다....
혹시 쌀은 어떤걸 사용하시는지요...
제가 태국 마트에서 파는 쌀을 두번이나 바꾸어 보았지만
매번 실패를 하여 이렇게 여쭈어 봅니다
태국쌀이 이렇게 날라다니지는 않을텐데
너무 날라다녀서요
밥할떄 물도 많이 넣는데 왜 그러는지요
첫번째살떄는 많이 추천해주는걸 사고 (코끼리 그림있는거)
두번째는 가장 비싼거로 샀거든요
좀 궁금합니다...
가르쳐 주세요.....
밥좀 제대로 해서 먹고 싶어서 그렇습니다....

12 Comments

옙타이 2008.09.20 01:11

찹쌀(카우니여우)과 혼합배율을 잘 조정하시면 좋을듯 하네요^^

chonburi 2008.09.20 01:56

요즈음 쌀값이 굉장히 올랐습니다. 5kg 짜리 하나에 예전에는 100이 조금 넘었는데, 요즈음은 200밧에 육박하네요.

밥이 날라다닌다고 하시니..

윗분 말씀처럼 찹쌀과 멥쌀을 반반 섞어서 해보세요. 멥쌀은 가능하면 햅쌀(카우 마이)로 사세요. 그게 조~금 비싸요. 하지만 일반 멥쌀보다 더 찰지고 맛도 있습니다.

재생공장 2008.09.20 11:33

마트에 가시면 아마 여러가지 쌀을 보실 수 있으셨을겁니다. 다년간 제 경험으로( 다른 많은 한국분들께 추전해 드린 결과) "수린 팁"이라는 쌀이 가장 한국 일반미에 가깝습니다. 대부분 한국분들이 찹쌀을 썩어서 밥을 해드시는데, "수린팁"은 그냥 찹쌀없이 밥을 해도 찰기가 있고, 몇일간 보온해드셔도 변화가 미미합니다. 수년간 이 쌀을 애용하고 있으며, 압렵솥 사용시 한국 일반비보다 훨 밥맛이 좋습니다. 로터스나 까루프에서는 판매하지 않고, 탑스 나 푸드마트에서 파는 걸로 알고 있습니다. 한번 추천해 드립니다.

바다로2 2008.09.20 16:59

감사합니다... 참고 하여 먼저 '수린팁'이라는 쌀을 구입해서 먹어보겠습니다... 글구.. 로터스나 까루프보다 탑스나 푸드마트가 더 좋은게 많구요... 너무 밥해먹기 힘들어요.... 많은 조언 부탁드립니다...태국에서 잘먹고 잘살고 싶습니다...ㅋㅋ

락짱 2008.09.20 20:46

로터스에 가시면 포장지가 파란색에 꽃이 그려진 쌀이 있어요. 글씨가 중국어로 써 있는게 있는데 그게 그래도 한국쌀 같이 맛이 있더라고요.
가격은 200밧 가까이 하지만 자주 쎄일을 하니 잘 맞춰서 한꺼번에 많이 구입을 하시는 것도 좋을듯 해요..
태국사람들이 한꺼번에 구입을 많이들 하죠.;;
그리고. 일반. 카우마이나. 카우하우를 사셔서 그 때 먹을량만 조리하시며 하실땐 물을 한국쌀 조리때보다 약간 많이 물을 넣어 조리하시면 쌀이 찰지고 윤기가 많이 납니다. 저렴한 쌀로 그렇게 하시면 더 경제적이라 생각됩니다...