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태국에서 살기

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안녕하세요
이번에 태국이민을 결심한 사람입니다
태국에서 가게를 하나 할까 생각중인데여
왜 한국처럼 커피빈이나 탐엔탐스 스타벅스같이 편하게 있을수있는
그런 가게를 생각중인데요 물론 브랜드 커피숍을 원하는건아니구요
제 브랜드 걸고 할 생각입니다
그런다고 완전 커피만 파는건 아니구 약간의 퓨전를 할겁니다
한국 팥빙수나 센드위치 아이스 크림도 같이 할 생각이구요
홍보는 제가 연예계쪽에 아는사람이 있어서 지금 태국에 많이 알려진 비나
지진희 김성수 사진을 이용해서 홍보할거구요
상대는 상류층을 경향해서 할 생각입니다
고수님들에 생각을 듣고 싶어서 이렇게 글 올립니다
너무 허망한 꿈이지만.......
7 Comments
낙슥사 2006.09.10 03:52  
  태국 상류층을 타겟마켓으로 하신다면 위치를 고려해 볼때,시설비,권리금,월세등이 서울 청담동에 카페 하나 내는 만큼 드신다고 보심 되구요,음료가격 및 제과 가격은 150밧 넘기 어렵습니다.수쿰빛 쪽에The garden이나 그러한 고급카페가 있는데, 맛도 좋고 가격도 착해요.스타벅스처럼 줄서서 take out 하는 손님이 있는 것도 아니고 직접경쟁상품을 볼 때,한국 팥빙수가 이색적이라고 보겠지만 태국에도 "탐팁끄럽"이라고 타피오카와 코코넛 밀크 및 떡(카놈) 과일,갈은 얼음 등이 들어간 팥빙수 비슷한 정통컹완(달은 디저트)종류도 많고 가격도 저렴 20밧~30밧. 태국은 후식문화가 발달된 나라입니다.카페 분위기나 한류스타마케팅 하나로 승부하시긴 어려울 듯 하네요.김성수가 운영하는 카페라서 거기에 김성수가 매일 나와있는다면 몰라도...
낙슥사 2006.09.10 03:53  
  제가 전에도 태국진출에 어떤분 댓글에 달았지만서도,마케팅 리서치를 하시기전에는 타켓마켓의 경제적환경,경쟁자환경(이는 직접 간접경쟁자),정치적법제적환경,기술적환경,자연환경적요소,사회문화조사가 선행되어야 합니다.이는 마케팅리서치 선행작업에 해당되는 프라이머자료서치와 세컨더리자료서치에서 할 수 있는데,세컨더리자료서치에서만도 구글에 원하시고자 하는 검색어를 넣으셔서 많은 자료를 찾을 수 있습니다.
낙슥사 2006.09.10 03:53  
  Tip을 드린다면,경쟁자 환경을 조사하신다면 직접경쟁자라면 태국내 상류층을 타겟으로 하는 호텔내 cafe 또는 부티끄cafe현황이나 운영방식을 공부하시고 간접 경쟁자라하시면 커피빈,탐엔탐스,스타벅스를 포함한 로컬 과일쥬스가게 및 길거리 좌판 즉석음료 코너까지 조사를 하셔야 겠져?
fusion12 2006.09.10 14:37  
  글쎄요....
취향이 전혀 틀린 태국인들의 입맛을 알려고 해도 최소 1년~2년 안에 알 수 있을까요?
입맛은 까다로운 것이라서......

한국에서도 커피 '바리스타' 소리를 들을려면 10년 이상을 공부해야 어느정도 인정 받습니다.
커피 뽑는 것.....
생각보다 예술에 가까운 고난도 기술입니다.

chang 2006.09.10 17:10  
  지방에선 10받짜리 커피 무진장 잘 팔립니다. 1년전부턴 조금 고급커피라는 커피들도 동네 곳곳마다 생길 정도인데 가격은 보통 30-35받 (아이스 모카,아이스 카푸치노, 아이스 에스프레소 등) 받고 주로 로터스나 극장가 또는 일반 길거리 가게마다 포진해 있습니다.
아이스크림과 퓨전 커피는" 델리 퀸" 이 맛으로 태국인들에게 잘 팔리고 있구요.
더 생각하셔서 틈새시장을 뚫어보시면 가능할 듯...
도시기 2006.09.11 01:52  
  저는 낙슥사님이 참 좋습니다. 가끔 날카로운 말도, 비꼬는 말도 하시지만 확실한 이론으로 많은 정보를 주시니 많이 존경하고 있습니다.
새시 2006.09.12 01:50  
  그런데 김성수가 누구에요?
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