태국에서 한식당 관심 있는분 ^^
안녕하세요
오랜 태국생활 끝에 현지에서 한식당 또는 중식당을 해보려는데 막상 음식맛 부분에서
갈등이 생기네요.혹시나 현제 이 업종에 관심이 있거나
기술전수 하실분 연락좀 주세요.사례 하겠읍니다
카톡 wkdrksp99
- 태국에서 생활하시는 분들이 이야기를 나누는 곳입니다.
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6 Comments
아싸짱
2015.05.21 12:07
제가 생각할때는 한식이든 중식이든 한국사람상대가 아닌 퓨전한국요리가 성공률이 높습니다 아무래도 한국사람 상대면 한국의 경제 상황에 따라 힘든상황이 많이 생깁니다
꼬리빗
2015.05.25 23:56
기존 업체를 인수하시는게 더 나을듯하네요...
5회초
2015.05.26 12:17
지금 태국에서 인기있는 한국음식.....본촌치킨, 닭갈비, 부대찌게....굉장히 전형적인 한국음식점들은 경쟁도 심하고, 오히려 한국인 상대라, 한국분들 수요는 제한적이구요....위의 업체들은 태국 사람들이 줄서서 먹고 있네요.....맛은 ...( 굉장히 퓨전 입니다. ) 오래 태국 계셨다니, 한번 가보세요....본촌 치킨 실롬 콤플렉스, 그리고 센탄 랏파오에 있는 지하와 일층의 닭갈비, 부대찌게...도움이 되었으면 하고 건승하십시오.
사랑스러운
2015.05.27 18:52
현재 조리사로 일하고있습니다 제가 외국여러곳에 가서 일해본바
안망하고 오래오래 하는식당 대부분이 한식을 위분말씀처럼 퓨전화시키시고 가격도 현지
물가와 비스무리하게 맟추세요 그럼 아마 잘되실겁니다
한 예로 카페 헐리우드라고 재미교포가 만든 체인점인데 중국에만 50개체인점.한국에도4군데.베트남등등 퓨전.가격.이런게 중요관건이겠죠
싱가폴이라는 나라가 우리나라 경기도보다 약간큰나라인데 한국식당만 200개가 넘습니다
여기에서도 4-5년 동안 있어본바 한식을 현지화시키고 마케팅 (한류) 이쪽으로 신경쓰시면 잘될거라 생각됩니다 한가지더 한국사람들 보다 현지인들 입맛에 맞게 하세요 말도많고 탈도 많은 ??
ㅎㅎ
안망하고 오래오래 하는식당 대부분이 한식을 위분말씀처럼 퓨전화시키시고 가격도 현지
물가와 비스무리하게 맟추세요 그럼 아마 잘되실겁니다
한 예로 카페 헐리우드라고 재미교포가 만든 체인점인데 중국에만 50개체인점.한국에도4군데.베트남등등 퓨전.가격.이런게 중요관건이겠죠
싱가폴이라는 나라가 우리나라 경기도보다 약간큰나라인데 한국식당만 200개가 넘습니다
여기에서도 4-5년 동안 있어본바 한식을 현지화시키고 마케팅 (한류) 이쪽으로 신경쓰시면 잘될거라 생각됩니다 한가지더 한국사람들 보다 현지인들 입맛에 맞게 하세요 말도많고 탈도 많은 ??
ㅎㅎ
굳샷
2015.06.03 22:03
많은 분들의 좋은 말씀들 너무 너무 감사드립니다.
차근차근 준비하겠읍니다
차근차근 준비하겠읍니다
대왕람세스
2015.07.10 20:04
일단 관건이 위치갰죠 어디다 어떤규모로 어떤식으로 오픈을 하느냐 일겁니다 그중 어디다가 오픈
하느냐가 우선일 테구요 저역시 내년에 은퇴이민을 준비중입니다 일년에 한두번씩 한달 단위로
머물면서 살펴보고 있습니다 5월에 다녀왔구 12월 발권해 놨내요 ^^ 한때 호텔중식당 쉐프 출신
으로서 분명 태국은 기회가 한국보다 많다는것입니다 또한 리스크 역시 많아보이구요 태국에
계시다니까 한번 뵙고 싶으내요 ^^ 12월에요
하느냐가 우선일 테구요 저역시 내년에 은퇴이민을 준비중입니다 일년에 한두번씩 한달 단위로
머물면서 살펴보고 있습니다 5월에 다녀왔구 12월 발권해 놨내요 ^^ 한때 호텔중식당 쉐프 출신
으로서 분명 태국은 기회가 한국보다 많다는것입니다 또한 리스크 역시 많아보이구요 태국에
계시다니까 한번 뵙고 싶으내요 ^^ 12월에요