여러분은 어떤 해장국을 좋아하시나요???
술 마신 다음날... 쓰린 속을 달래주는 해장국...
술꾼들에게는 없어서는 안 될 음식이죠...
콩나물해장국... 선지해장국... 북어국... 매생이국...
올갱이해장국... 재첩국... 뼈해장국... 등등
해장국의 종류는 정말 많고도 많습니다...
여러분은 어떤 해장국을 좋아하시나요?
제가 제일 좋아하는 해장국은 콩나물 해장국입니다.
(남부시장 스타일 말고 삼백집 스타일...)
어떤 분들은 이런 전통적인 해장국 말고...
냉면이나 짬뽕 같은 걸로 쓰린 속을 달래기도 하지요.
제가 아는 어떤 분은 피자와 돈가스로 해장을 한답니다...^^;;;
그런데... 과연 우리 몸에는 어떤 해장국이 좋을까요???
제가 얼마 전 의사 친구에게 물어봤더니...
놀랍게도 아이스크림이 제일 좋다고 하던구요... ㅡ,.ㅡ
술을 마시면... 위장의 혈관들이 충혈되고 팽창되는데...
그걸 달래주는데 제일 좋은 것은 찬 음식이라고 하더군요...
그래서 아이스크림 같은 빙과류가 해장에 좋다는 겁니다...
우리가 흔히 즐기는 뜨겁고 얼큰한 해장국은...
순간적으로 위장을 마비시키는 효과가 있어서...
속이 풀어지는 것 같은 느낌을 주기는 하지만...
장기적으로 위를 학대해서 기능이 약해지는 결과를 낳는답니다...
이런 논리라면 아이스크림은 좀 그렇지만...
냉면 같은 찬 음식이 해장에 좋다는 게 입증된 셈입니다...
오늘도 즐거운 사람들과 흥겨운 술자리를 가질 낀 아라이 회원분들...
이제부터는 몸에 좋은 해장국 챙겨 드세요~~~