유럽 커피전문협회에서도 인정한 태국 도이창커피

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유럽 커피전문협회에서도 인정한 태국 도이창커피

이과장 1 1815
태국 고산족이 재배하는 커피중에 최상급의 커피, 그리고 유럽 커피전문협회에서도 인정한 최상급 점수를 획득한 커피라고 말할 수 있다
 
유럽 기관에서 주관하다보니 우리의 입맛에는 잘 맞지않는 쓴맛이 강한것이 특징이다 
 
태국 출장시에 확인한 바로는 방콕에 본점을 비롯한 도이창커피를 즐길 수 있는곳이 4곳으로 확인되었고 점차 규모를 늘려가는 중이라 얘기들었다
 
한국에서도 도이창커피를 맛볼 수 있는곳이 몇군데 되지않는데 찾기도 쉽지않을 뿐더러 가격도 만만치 않다  일반 커피가격의 약 2배의 가격이 매겨지기 때문이다  수요가 적은데다 태국 북부 고산지대에서 재배되다보니 여러가지 어려움이 있을것이다  하지만 세계적으로 인정을 받았고 앞으로 태국고산족을 비롯한 태국인들에게 주요한 수입원이 될것은 장담할 수 있는 일이다
 
아직 많은 사람들이 모르고 있는 도이창커피의 관심과 홍보가 필요하겠다
 
아래 사진은 꾸에띠오타이 옆 토프레소에서 판매되고 있는 도이창커피이다

출처 : 꾸에띠오타이  http://thainudle.co.kr
1 Comments
al 2010.01.10 19:13  
이과장님 사진은 좀 더 선명하게 찍어주세요. 
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