안녕하세요.

또 다시 월요일 시작이네요.

요사이 태사랑에 새 글이 너무 안 올라오는 느낌적인 느낌이라 뻘글이라도 끄적여봅니다.

내용은 혼자 외국으로 튀어서 놀다 온 죄로다가 일요일에 쉬지도 못하고 작은 포구에 나가서 새우랑 게 사다가 VIP에게 요리해서 받치는 불쌍한 푸켓 어떤 아저씨의 먹방입니다.

*아래 내용의 재료 : 새우는 1킬로에 330바트+활게는 1킬로에 380바트+호랑이무늬 왕새우는 2마리(약 300그람) 200바트...모두 자연산임을 강조!!! 

운 좋게 울트라 왕 새우 2마리도 득템~~

뭐니뭐니해도 직화구이죠...숯에 불 붙히기 어려워서리 지난번 먼쨈에서 구입한 소나무 송진 잔뜩 묻은 불쏘시개 깔아주고요.

점화

부채질 필요 없이 그냥 놓아두어도 불이 잘 붙습니다...일단 요상태로 마당에 방치한 후...주방으로 달려갑니다.

버터를 작은 접시에 덜어서 전자렌지에 10초 돌려요.

다진 마늘 투하

왕새우에 발라줍니다...크기가 아주 도마에 꽉 차네요~~

전 치즈를 별로 안 좋아해서 그냥 버터 마늘로 VIP에게는 치즈 토핑...아래 감자는 나중에 소금만 살짝 뿌려먹어도 진짜 완소아이템~~~

버섯돌이인 저는 고기든 해물이든 매번 같이 굽습니다.

마당과 주방을 들락날락 바쁩니다.ㅠㅠ

다진 마늘과 양파를 볶아요

그 다음 먹기 좋게 절단한 게를 넣고

굴 소스도 조금

퐁가리(커리 가루)

계란과 코코넛밀크를 넣고 마구 저어줍니다.

게가 거의 90%쯤 익었을 때 퐁가리 투하

센불에 휘리릭 볶습니다.

어휴!!! 나 식당 차릴까?

저는 허세남이라서 음식의 셋팅도 중시합니다.ㅋㅋ

여자들은 치즈만 얹으면 대부분 좋아하는 느낌이더라고요...떡복이에도 얹고 라면에도 얹고 ㅎㅎ

게+새우+북어국+김치+술...배부릅니다.~~~

이렇게 거하게 대접했더니...

새우위에 토핑한 치즈처럼 끈적한 밤...아...아닙니다.낄낄낄!!!