한국 사람이지만 '김치'도 어떤게 본래의 맛을 가진건지 모르겠다. 지역마다, 가정마다 레시피가 각각이고, 보관 방법 역시 제각각이다. 그럼에도 한국인이기에 김치를 수 없이 맛 본 경험과 DNA에 녹아든(?) 맛 감정에 따라  '이 정도면 맛있는 김치다'라고 한마디 한다. 

하물며 태국의 맛집이라고 추천해봤자...본래의 맛에 대한 DNA가 없으니....암파와의 150밧 푸팟뽕카리나  아까마이의 250밧 푸팟뽕카리나......

다 맛있다.