태국 음식의 맛은 역시 조미료!!!!!
락푸켓짱
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2015.02.14 18:14
아는 태국지인에게 식사 초대를 받았습니다.
친형이 말만하면 다아는 호텔의 중고참 조리사 라네요
일찌감치 가서 수다떨다 원래 관심이 좀 있어
간단한 음식하는걸 유심히 봤습니다.
근데 역시.....
모든 음식에 아주 듬뿍듬뿍 치킨스톡과 미원이 들어가네요
제가 팟카파오 무쌉을 집에서 만들면 사먹는 맛이 않단다고 하니
자랑스럽게 레시피를 알려주네요
역시 치킨(돼지)스톡과 조미료가 꼭 들어가고
여러가지 조미료들이 첨가된 대기업의 소스들이 들어가네여
치킨스톡이 들어가야 맛있다는 말을 몇번씩 하네요...
그래서 오늘 힘들게 닭 육수를내서 만들어 봤는데
역시 비슷한 맛은 나는데 감칠맛은 없네요.
태국 음식은 그냥..밖에서 사먹는걸로...ㅋㅋㅋㅋ