미역 틸라피아 리조트(feat. 나름 다이어트식)
물에깃든달
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06.24 09:38
재로
- 미역 취향것
- 틸라피아 반토막
- 스팸(콩고기로 만든것) 70g
- 우유 100ml
- 치즈 한장 + @
- 버터 5그램
- 밥 120g(or 햇반 반그릇)
1. 미역을 불립니다.
2. 틸라피아를 해동합니다.
3. 틸라피아와 스팸을 깍뚝썰기 합니다.
4. 볼에 버터를 넣고 녹입니다.
5. 미역불린걸 물기빼고 넣고 볶습니다.
6. 깍뚝썰기한 단백질들을 넣고 더 볶습니다.
7. 재료가 익은것 같으면(틸라피아가 투명에서 하얀색이 되면)물을 한 50ml, 우유 100ml 넣고 더 끓입니다.
8. 한소끔 끓으면 밥과 치즈를 넣고 휘저어 줍니다. 이때 취향껏 간을 합니다. 저는 새우소금 약간 넣었어요.
9. 약불로 줄이고 가끔 휘젓다가 꾸덕해지면 완료...
집에 식재료가 애매하고 주말에 체한기가 좀 남아서 죽을 할까 하다가 만들어봤습니다. 미역들어간 우유크림 리조트가 의외로 나쁘지 않네요. 미역은 사실 식이섬유 취식용으로 택한건데 괜춘...
이상 오랜만에 주저리 해봤습니다.