1.폭주를 하거나 과음한 날 나타나는 숙취현상은
체내에 들어온 과다한 알코올 성분이 미처 분해되지 못해 생긴다.
즉 알코올분해과정에서 생긴 아세트알데히드와 같은
독성 성분들이 체내에 잔류돼 야기되는 것이다

숙취를 빨리 풀기 위해서는 우선 수분을 충분히 섭취하면서
실내에서 가벼운 운동이나 한증으로 땀을 내는 게 좋다.
또한 부족했던 수면을 보충해 주거나 휴식을 취하게 되면
웬만한 숙취는 해소할 수 있다.
숙취에 대한 한의학적 치료원칙은 발한과 이소변이다.

한방에서는 술로 인해 생긴 습열을 땀과 소변으로 배출시키는 방법을 사용한다.
또 주독을 풀어주는 대표적인 처방으로는 가미 대금음자와 갈화해성탕을 들 수 있다.

차로 간단히 풀어줄 수 있는 것으로는
칡즙이나 칡차, 구기자차, 인삼차, 생강차 등이 도움이 되고
따뜻한 꿀물이나 비타민이 풍부한 주스나 과일 섭취도 바람직하다.
이밖에 숙취로 식욕이 없는 경우에는 북어국, 조개국, 선지국, 콩나물국 등을 권장한다.


2.칡차나 칡즙은 숙취를 푸는 데 효과적이다.
숙취를 푸는 데에는 수분·당분·알코올 분해효소가 필요한데,
칡즙은 이 세 가지를 충분히 가지고 있기 때문이다.
칡즙 외에 인삼차도 숙취를 푸는 데 도움이되며
인삼은 중화작용이 뛰어나 술기운을 빨리 없앤다.

꿀물 역시 당분을 보충해주므로 해독에 도움이 된다.
흔히 마시는 녹차에는 카페,타닌,비타민 B,C등이 들어있는데,
숙취로 인해 일어나는 불쾌한 증세를 없애주며,
녹차는 알코올을 해독시키는 작용도 합니다.
모과는 토사곽란에 효과가 있는데 술 마신 후 속쓰릴 때
모과차를 마시는 것도 도움이 된다.

유자차는 알코올 대사시 부족되는 비타민 C가 풍부하고,
주독을 풀고,음주 후 구취 제거에 좋다.

술을 마신 후 갈증이 생길 때는 맹물을 마시는 것 보다는
차를 마시거나 설탕을 탄 보리차를 마시는 것이 좋다.
그러나 속이 시원하다고하여 아주 찬것을 마시는것은 위나 장대사에 좋지않다.

그러나 지혜로운 음주법은 음주 후 최소한 2~3일 정도의
금주기간을 가져 장기에 부담을 덜어주어야 한다.
일단 지속적인 음주로 알코올성 지방간, 간염, 간경변증으로
진단받았거나 치료중인 사람은 금주외에는 치료법이 없다.