브로콜리를 사놓고도 차일피일 미루다 어제 해봤습니다
소스 주시면 홈쿠킹 후기 올리겠다고 스스로 약속했으니 해야지요 ^^
음식에 카메라 들이대는 일을 누구보다 싫어하는데
요새 마구 찍습니다 ㅎㅎ

핏씨유는 간장베이스에요
소고기와 브로콜리가 잘 어울리고 팟타이와 달리 숙주는 넣지 않습니다
물론 하이볼,와인,소주 등 모든 종류의 술과 잘 어울립니다
베트남에서 사온 고춧가루가 의외로 한식에는 잘 어울리지 않아 고민이었는데
역시 태국음식에 잘 어울리더군요
칠리파우더는 짜장면의 고추가루처럼,
매운맛을 내려고 넣는게 아니라 느끼함을 잡는 용도로 쓰는거에요