태국에서 국수하면...
대부분의 분들은 쌀국수... 꿰이 띠여우나, 라면... 바미를 생각 하시죠....
쫌 드셔본 분이라면 카놈 찐이나 카오쏘이를 맛보신 분도 계시겠고요...

근데 혹시 꿰이 짭이라고 드셔보셨는지....
언뜻 보기엔 꿰이 띠여우와 큰 차이는 없습니다.
면을 쌀로 만들긴 했는데.... 모양이 꼭 마카로니 같이 생겼습니다.
삼각형으로 생긴 것도 있고... 꽈배기 처럼 생긴 것도 있고요...
그래서 다른 국수들 보다는 씹는 맛이 있죠...
글고,... 국물은 대개는 검습니다. 간장을 넣은 것인지....
우쨌든... 그래서 좀 진한 맛이 있고요...
또... 돼지내장과 돼지껍질 튀김을 넣어줍니다.
다른 국수에 비하면 안맞는 분들이 많을 듯하지만....
함 시도 해보세요....
아눗싸와리 색스폰 아시죠?
거기 미스터 도넛 앞에 밤에 노점이 들어서는데... 그중 꿰이 짭을 파는 데가 있습니다.

#2014-01-20 07:35:44 먹는이야기#