* 식당 위치 : 싼띠촌
* 주요 메뉴 : 쌀국수 25밧
* 설명 :

빠이 마을 안에 있는 것은 아니고... 중국인 마을에서 먹은 국수입니다.

빠이 읍내에서 빠이 병원 지나 계속~ 직진하면 우회도로, 남후마을 지나 중국인 마을이 나옵니다.

마을이름은 싼띠촌... 평화를 뜻하는 산스크리트어 '싼띠'에 村을 붙인 것인데 한자로는 山地村이라고 써놨더라고요.

 

마을 입구에는 민속촌 처럼 예쁜 집들로 꾸며 놓았는데 대개 찻집과 식당입니다.

그중에 저렴한 식당도 한곳 있는데... 거기서 운남식 쌀국수를 팝니다.

육수는 돼지뼈 국물로 보이고요... 참꺠와 땅콩으로 양념을한 다진 돼지고기가 들어갑니다. 여기에 콩나물 등 야채도 듬뿍 넣어 줍니다. 양은 그렇게 많지는 않아요...

사실 운남에서는 태국의 매쌀롱이나 이런 중국인 마을에서 먹은 그런 국수를 본적이 없는데 아마 이곳까지 오면서 변형 된듯 싶네요....

손으로 돌리는 회전그네 들어가는 입구 오른쪽에 있습니다.

한 그릇 25밧

 

 

 

 

#2014-01-20 07:36:46 먹는이야기#