태국 음식중에 끓인 밥인 '카우똠'이란게 있죠.

카우:밥, 똠:끓이다. 즉, '끓인 밥'입니다.

 

카우똠 중에는 그냥 밥에 물만 붓고, 또는 판단잎 정도만 넣고 끓여서 다른 반찬과 먹는게 있고요...

다른재료(주로 생선)를 같이 넣어서 끓인 국밥 같은 것도 있습니다. 이건 밥+국물+재료를 같이 끓여서 한그릇에 같이 나오지요.

 

 

카우똠 반찬집

 

 

카우똠 쁠라 (생선 카우똠)

 

 

 

근데 '카우똠 행'이란게 있습니다.

행 : 마른, 국물없는

 

이 음식은 '밥+고명'이 한 그릇에 나오고 국물은 따로 나옵니다.

 

흔하게 볼수 있는 메뉴는 아니라서 이걸 파는 식당은 잘 없어요.

처음으로 먹었던게 푸껫의 꼬벤 카우똠집이고요, 

두번째로 먹은게 이곳 '카우똠행 히야누엇'입니다. 

 

히야누엇은 콧수염을 말합니다. 

그래서 간판에 콧수염 달린 아저씨 얼굴이 있어요.

체인점인 것 같은데 제가 간곳은 씨프라야 거리 쌈얀 사거리 근처에 있는 씨프라야점입니다.

 

 

<카우똠행 히야누엇 (콧수염 카우똠행) 씨프라야점>

위치 https://goo.gl/maps/nBk9uSiY2yM1urwu8

 

 

메뉴입니다.

첫번째가 이집의 대표메뉴인 '카우똠행 끄라둑 무 + 남쑵'입니다. 50밧

다진 돼지고기, 곱게 갈아 만든 돼지고기 완자, 쪽갈비찜, 내장 등이 들어갑니다.

 

두번째는 돼지고기 대신 해물이 들어간건데, 제 생각에는 이것보다는 첫번째 메뉴가 나을 겁니다.

현지인들은 해물들어간 90밧짜리 시키는 사람은 거의 없을거구요... 그럼 해물들은 냉장고에 내내 있을건데... 음 상태가 그닥 좋지 않을 것으로 예상됩니다.

혹시 돼지고기가 정말 싫다하시는 분은 해물 카우똠행으로 시키고 어떤지 말씀 좀 해주세요~ ^^
 

이게 첫번째 메뉴인 '카우똠행 끄라둑 무 + 남쑵'

 

돼지 잡냄새 하나도 안나고 아주 깔끔합니다.

국물도 시원~해요. 

이건 세번째 메뉴인 '마마행 무 클룩 + 남쑵' 50밧

 

밥대신 라면이 들어갔습니다.

요것도 괜찮아요. 

입맛에 따라 고춧가루나 고추 초절임을 넣어서 드시면 됩니다.

 

해장용으로도 좋아요 ^^

 

물 10밧, 탄산음료 20밧입니다.

 

아침10시부터 밤10시까지하고 일요일은 쉽니다.