이 돼지고기 어떻게 튀기는지 참...
이거 진짜 맛있게 먹었는데..
튀기는 비결이 있나?
튀기는 비결이 있나?
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4 Comments
tina
2004.05.16 01:02
yummy~ *^^*
chang
2004.05.16 18:30
돼지고기를 말그대로 튀깁니다.
고게에서 나오는 기름으로 처음엔 회색으로 나중에는 노랑색으로 그리고 지금의 붉은 갈색이 될때까지,,,
태국식씩 후라이팬이라야 바닥에 눌러붙지 않는것 같습니다. 어렵지 않습니다. 적당이 썰어서 누러 붙지만 않게 저어주면 됩니다. - 무~텃
고게에서 나오는 기름으로 처음엔 회색으로 나중에는 노랑색으로 그리고 지금의 붉은 갈색이 될때까지,,,
태국식씩 후라이팬이라야 바닥에 눌러붙지 않는것 같습니다. 어렵지 않습니다. 적당이 썰어서 누러 붙지만 않게 저어주면 됩니다. - 무~텃
shinee
2004.05.17 01:05
속이 안탄거 보면 몰 입히거나, 아님 쌘불에 빨리 튀기지 않을까 싶은데.. 먹고싶다..아~
참견
2004.06.05 02:10
참 그림보니까 생각나네 허이텃인간 맛있다고 해서 먹었는데 맛있긴 한데 저 사진에서 숙주처럼 생긴 것 이 안 익어서 비린내 났어요 우리 콩나물 같이 ... 원래 그러던가요 저런것들은...약간 덜 익은 맛?