안녕하세요?

 

태사랑 가입은 오래되었지만 항상 정보를 얻기만 했던 이기적인회원, topgun이라 합니다.

대략 2009년에 태사랑 `먹는이야기`섹션에서 `상쾌한아침`님으로부터 도이창커피에 관한 정보를 첨 얻게 된 저는 곧장 도이창의 절대적인 팬이 되었습니다. 2년 여를 도이창과 깊은 사랑에 빠졌던 저는 2011년 여름,  도이창커피를 한국에 도입하고싶은 열망에 치앙라이에 있는 도이창본사와 접촉을 하게되었고.....

또 다른 2년간의 노력때문인지 금년 6월에 정식으로 한국에서의 도이창프랜차이즈 및 생두 등 일체에 관한 독점계약을 하게 되었습니다.

 

태사랑을 통해 알게된 정보로 도이창이란 좋은 친구를 만났고...평생 마지막일지도 모를 비즈니스까지 하게되니 인연의 오묘함에 숙연함과 겸손함까지 느끼게 됩니다.

 

프랜차이즈 비즈니스를 하기 전, 직영 매장을 세군데 정도 준비하고 있고 얼마전 직영 1호점을 `분당 율동공원`에 오픈하였습니다. 완전한 유기농, 공정무역 도이창 스페셜티 등급을 생두로 수입하여 매장 내의 프로밧로스터기로 정성껏 로스팅을 하여 판매를 하는 로스터리샵의 모습으로 1호점을 선보입니다.  

기존 도이창을 장점은 받아들이되 단점은 보완을 하는 형태로 재해석을 하였습니다.

 

도이창을 사랑하시고....도이창을 잘 모르지만 커피를 사랑하시는 회원님들을 율동매장에서 기쁘게 만나고 싶습니다. 방문할 생각은 있으신데 너무 멀리 있다고 느끼시는 분들께는 정말로 송구스러움을 느끼며 빠른 시간 내에 2, 3호점을 오픈토록 하겠습니다.

 

커피를 사랑하시는 태사랑 회원님만을 위하여 `유상 리필이 아닌, 아메리카노 무상  리필`을 1회 제공을 하겠고 (커피도이창 아메리카노 기준, 기본 제공량이 300ml이니 합이 600ml면 부족하시진 않을 것입니다^^)

고소하고 달콤한 도이창 피베리 30g을 이쁜 유리병에 담아 제 마음의 선물로, 2014년 1월 31일까지 방문해 주시는 모든 회원님 및 동행분들에게 1회에 한하여 전하고 싶습니다. 개별적인 소그룹의 모임이나 정모, 커피관련 학습이 필요신 분은 언제든 연락주십시요. 기쁘고도 즐거운 마음으로 함께 하겠습니다.