에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^

이번에 소개해 드릴 과일은 별모양의 과일인 "스타 후르츠"입니다.

 

사용 용도가 꽤 제한되기 때문에 일반 여행객이 쉽게 접할 수 있는 과일은 아닙니다만, 잘라놓은 모양이 별모양이라 여성들로부터 대환영을 받는 과일이기도 합니다.

 

크기는 오른 손바닥만하며, 속이 꽉 차이기 때문에 크기에 비해 상당히 묵직한 느낌을 가지게 하는 과일이죠.

 

특별히 이렇다할 향을 특별히 없으며, 덜익었을 때는 레몬을 능가할 정도의 신맛만 있고, 익으면서 신이 즐면서 깔끔한 단맛이 납니다. 단맛이 난다고는 하지만 일반적인 과일의 단맛 정도의 강도를 생각하신다면 크게 실망하실겁니다.^^;;;

 

주요용도는 장식용, 똠양 등의 신맛을 내는 국물류의 신맛을 나게하기 위한 부재료로 들어갑니다.(지역이나 사람에 따라 넣는 곳도 있고, 안 넣는 곳도 있습니다.) 가끔 주스에 활용되며, 베트남쌈의 부속재료로 쓰이기도 합니다.

 

8월 초에 지방시장에서 한덩이에 6b에 판매했습니다.