* 식당 위치 : 팡아.끄라비.수랏타니3개도 에서 판매.
* 주요 메뉴 : 조개요리
* 설명 : 허이 착띤.허이 락 조개





요놈이 "허이 착띤" 입니다

태국 팡아.끄라비.수랏타니3개도에서 판매하지요

물론 팡아에서 잡은 허이 착띤을 푸켓에 가지고 가서 파는 사람도 있구요

저는 오늘 kg에80밧 줬네요 푸켓은 아마도 100밧은 넘을듯...

요리법은 살짝삶아서 남찜에 찍어먹는데 포인트는 이쑤시개로 꺼내 먹어야 합니다

먹어본 한국사람들 다들 맜있다고 하더군요 

어떤이는 요걸 술안주하며 말하길 밤새 먹어도 안 물리겠다고...



요놈은 "허이 락" 조개입니다

꼬랑지가 달려서 좀 우습꽝스럽게 생겼지요

후라이판에 남프릭파우를 좀넣고 살짝볶아 먹어요

쬰득쬰득 합니다...


뒤에 보이는 바지락 비슷한 조개들은 "허이 카우"입니다

저는 술먹은 다음날 삶아서 뽀얀국물을 마시며 속을 달랩니다...