맛있는 만두 - 딤섬(占心)
맛있는 만두 - 딤섬(占心)
에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^
안녕하세요. 이번에는 다들 좋아하시는 딤섬을 소개하도록하겠습니다.^^;
마음에 점을 찍는다는 의미의 "딤섬(점심: 占心)"은 사실 중국 간식류의 총칭을 말합니다.
요즘은 보통 중국 만두류의 총칭으로 통하고 있죠.
한국에서의 경우는 워낙 고가의 음식이기에 맛이 있다는 것을 알면서도 쉽게 접할 수 없는게 바로 딤섬이죠.
태국의 경우는 차이나타운이 있을정도로 중국인들이 많기에 태국 어디를 가나 싸고 맛있는 딤섬을 드실 수 있습니다.
딤섬을 드시고 싶으신 분들은 차이나타운에 한 번 가보세요. 정말 저렴하고 맛있는 딤섬들이 많답니다.
아래 나와 있는 5접시의 총액은 140b(마시는 물 한병 포함.). 2~3명이서 배부르게 먹을 수 있는 양입니다.
한국에서 저렴하게 드시고 싶으신 분들은 노량진 수산시장의 수입식품 코너에서 홍콩에서 수입한 냉동딤섬을 값싸게 구입할 수 있습니다.(직접 손으로 만드는 몇몇 가게들을 제외하고 대부분 이곳을 통해 구입해 갑니다.) 야채 춘권의 경우 20개들이 조그마한 한박스에 2000원선.(음식점에서는 4~5000원선)
왼쪽위: 참기름을 발라 구운 후 찜통에 다시 한번 찐 딤섬
왼쪽 아래: 게살이 들어간 딤섬
오른쪽 위: 돼지고기 딤섬
오른쪽 아래: 새우살 딤섬