망고스틴    -    여성 여행자의 영원한 동반자!!!

에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^

이번에 소개하고자 하는 과일은 '망고스틴'입니다.
망코스틴은 태국어로 망쿳이라 부르는 과일로써 오렌지 쥬스와 같은 톡쏘는 새콤함과 진한 달콤함, 그리고 여자라면 결코 뿌리칠 수 없는 대단히 달콤하면서 매혹적힌 과일향을 지닌 과일의 여왕입니다.

태국의 과일은 보통 Kg 단위로 거래됩니다. 지역마다 다르지만 보통 이시기에는 그날 그날의 작황에 따라 1kg 당 15 ~30b(1b은 약 30원) 선에서 거래됩니다. 제일 저렴하게 거래되는 지역은 제가 다녀본 곳에서는 끄라비로써 1kg당 5~10b이라는 믿기 어려울 정도로 대단히 저렴한 가격에 거래되고 있었습니다.

1kg로 사시더라도 껍질이 차지하는 양과 무게가 워낙 엄청나서 실제로 먹을 수 있는 과육의 양은 대단히 적습니다. 여성 한 분이 간식삼아 드실려면 보통 2~3kg 사셔서 드셔야합니다.

껍질이 대단히 두껍고 물러서 껍질 벗기기가 그리 쉬운 편은 아닙니다. 껍질 까는 요령은 윗 껍질을 쥐고 좌우로 뒤틀면 껍질이 반으로 갈리면서 벗겨집니다. 하지만 말 그대로 요령입니다. 처음 하시는 분들은 쉽게 벗겨지지 않습니다.^^;

그런 분들은 간단한 칼을 이용해 칼집을 넣고 돌리면 잘 벗겨집니다.
껍질에서 나오는 적색 빛깔의 물은 영지버섯 달인 물 마냥 끔찍할 정도로 떫고 쓰니 이빨로 벗기실 생각은 버리세요.(작년에 그랬다가 30분 동안 혀에서 그 맛이 안 사라져서 혼 났음.ㅜㅜ) 또한 그 물은 옷에 한 번 묻으면 거의 안 지워지니 드실 때는 비싼 옷 입고 드시지 않기 바랍니다. ㅇㅅㅇ/

가게에서 파는 망고스틴 중에 상한게 상당히 많기 때문에 잘 고르는 것이 키 포인트! 좋은 망고스틴 고르는 방법은 일단 노란색의 액체나 물질이 없는 것을 고르는 것입니다. 노란색의 물질이 나와 있다면 그건 이미 맛이 갔다고 봐도 별 무리가 없습니다. 보통 1kg 정도 사신다면 망고스틴 20개 정도가 들어가 있을 것입니다.

맛있게 먹는 방법은 편의점 등에서 파는 5~6b 얼음을 사셔서 망고스틴이 가득든 비닐 봉지에 얼음을 넣고 잘 섞어준 후 1~2시간 뒤에 시원하게 먹는 것입니다. 그러면 이렇게 맛난 과일도 없죠.^^

아참. 껍질을 까고 안에 먹는 과육 가운데 한 부분은 아예 씨로 되어 있습니다. 안 그래도 작은 과육인데 씨가 차지하는 부분도 역시 많기에 실제로 먹는 양은 더 적습니다.^^;;;;



여성들이 대단히 좋아하는 과일. 태국을 여행하는 여자 여행자 분들 오늘 하루 시장에 나가 이 과일을 사셔서 드셔 보는 것은 어떨까요?^^



--- 이상 "상쾌한아침" 이었습니다.^^