싼티땀 이모네

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먹는이야기

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싼티땀 이모네

세븐 4 3636
얼마전, 가게 판다고 붙여 있더니 오늘 가보니 주인도 바뀠고 실내 장식도 분위기도 고급스럽게 변했습니다..있던 메뉴도 일부 축소되었지만 오징어볶음밥은 오히려 달지 않아서 좋았으나 김치..특히 깎두기는 한입 베어 먹곤 이걸 어떻게 하지 잠시 고민 했습니다..님만해민 쏘이17?  이곳 누군가?(한번 지워졌던 업소,,)소개로 갔다가 이런 머갔튼 하고 실망 아주 많이하고 이모네가 훨 낫다 했는데... 이곳도 주인 바뀌어서 아쉅네요
4 Comments
고구마 2012.07.21 00:12  
오징어 덮밥의 비쥬얼은 정말 괜찮아보이네요. 국도 같이 나오고, 대파도 송송 썰어넣은건가요.
태국무는 김치로 담으면 금새 너무너무 물러져버려서, 참으로 까다롭다고 하더라구요.
세븐 2012.07.21 11:27  
오징어 덮밥은 전보다는 좋았어요..제 경우엔, 달지 않고 메콤헤서요..대파도 있고..젊은 태국인 주방장을 불러 깍두기 레시피에 대해 설명해 주는데..듣는 자세 때문에 급 감동을..ㅎㅎ
nai 2012.07.22 20:21  
이모네집 이모가 7월말이나 8월초에 논현동에 있는 얌타이 레스토랑으로 일하러 오신다고 하시네요..6월부터 한국으로 다시 일하러 오시려고 준비를 하시고 계셨는데..조만간 한국으로 오시니 혹시 치앙마이 이모네집 이모를 아시는분들은 치앙마이 싼띠탐이 아닌 한국에서 보실수도 있겠네요..^^
누텔라 2012.07.23 23:13  
태국 무우는 단무지 만들때는 아주 좋아요....
무우 종류가 피클용이라...
대신 생채로 먹으면 꼭 바람든 무우처럼 쓴맛이 심하죠... @.@;;
식초에 살짝 절여서 달달하게 샐러드 식으로 무쳐먹으면 그럭저럭 괜찮긴 합니다....

한국 무우처럼 오동통한것도 팔기는 하는데 거의 구하기 힘들어요.
분명 태국에서도 재배는 하는거같더라구요...  청과물 시장에 있는걸 보면...
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