[태국 음식세공] <난이도: 쉬움> 오이 잎사귀 3
에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^
태국의 고급음식점에 가보시면 아주 화려한 장식의 과일, 채소 세공을 보신 적이 있을 겁니다.
우와~! 굉장하다! 예쁘네... 나도 해보고 싶은데... TㅅT;;;
하셨던 분들을 위한 특별기획!!! 태국 음식세공편입니다.^^
이번에는 음식세공은 태국 음식세공 기법 중에서 난이도가 낮은 세공법으로,
세공에 영 자신이 없는 분들도 쉽게 하실 수 있는 세공기법입니다.^^
앞서 소개한 세공기법에 비해 노동양이 많아서 그렇지 정말 어려운 세공기법은 아닙니다.
약간만 노력하시면 충분히 하실 수 있어요.^^
2. 반으로 가른 오이를 다시 3등분 합니다.
3. 3개로 나눈 오이로 3장의 잎을 세공할 수 있습니다.
4. 오이의 부드러운 씨앗부분은 도려서 제거합니다.
7. 해당 모양과 같이 파줍니다.
![3076894772_7dAwD3NY_EC98A4EC9DB4_08.jpg](https://thailove.net/data/file/img5/3076894772_7dAwD3NY_EC98A4EC9DB4_08.jpg)
![3076894772_7dAwD3NY_EC98A4EC9DB4_08.jpg](https://thailove.net/data/file/img5/3076894772_7dAwD3NY_EC98A4EC9DB4_08.jpg)
8. 파준 모양을 중심으로 잎맥 모양으로 다시 한번 파줍니다.
8. 파준 모양을 중심으로 잎맥 모양으로 다시 한번 파줍니다.
9. 잎의 끝부분 모양으로 파줍니다.(힘드신 분들은 8번에서 끝내셔도 됩니다.)
10. 잎이 완성되었습니다.^^