악어고기 (1)

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<쇼킹태국> 악어고기 (1)

다니엘 3 2188
이번 8월부터

한국에서도

악어고기가 식용으로 분류되어

수입이 된다는 뉴스를 들었습니다.

악어고기는 고 단백질에 저지방이고

맛은 닭고기 맛 정도이고 약간 질기더군요...

말려서 육포 를 만들어서 먹기도 하고 특히 중국인들이 좋아한다고

하더군요,

생고기를 볶아서 먹기도 합니다.

태국 여행시 한번 맛을 보는것이 어떤지???

아마 좋은 경험이 될것이라 생각합니다.

3 Comments
수민 2002.10.10 10:38  
  오옷....저 악어머리 뼈가 마음에 드는군요.. ^^
다니엘 2002.10.10 10:38  
  그런데 이 악어 머리뼈의 용도가 무엇인지요??
한약재료인지?? 아니면 이것을 갈아서 먹는지???
수민 2002.10.10 10:38  
  저는 잘 모르는디요 -_-a 그냥 마음에 들뿐... 장식용 아닌가요? 아니면 사골처럼 고와서 먹나??? -_-;;
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