조금 특별한 카오산 노점음식 '수끼'
이 음식 제목도 '수끼'라고 하더군여.
근데 보통 아는 샤브샤브의 수끼가 아니고 국물 없는 '수끼행' 이에요.
메뉴는 닭고기, 돼지고기, 해물 3가지.
가격은 50밧 전후, 해물만 조금더 비싸구요.
닭뼈 or 돼지뼈 or 닭돼지뼈 의 맑은 육수를 철판에 붓고,
고기를 올려 익힌후,
불린당면과, 배추가 주된 야채를 올려서 볶아,
계란물을 뿌려,
수끼 소스를 약간 뿌리고,
추가 소스를 따로 그릇에 주는 음식.
부드럽고 맛도 좋습니다.
수끼 소스 솔직히 다 비슷비슷하다고 생각하는데 역시나 맛있습니다.
카오산 람부뜨리 골목 끝 7/11 앞 노점 밀집지역에 있어요.
근처에 다른 노점음식 사서 같이 먹어도 되구요,
새로운 땡기실때 한번쯤 추천합니다.
설명 잘 되어 있는 블로그 링크 올립니다. 궁금하신분만 참고하세요~
http://blog.naver.com/aroiii/220158969329