주 재료인 '팍 카나'는 태국 여행할때 무지 흔하게 먹는 야채죠... 볶음 국수에도 들어가고 카우팟에도 항상 들어가고.....
그것을.... 소금에 절인 생선과 함께 볶은 것입니다. 매우 짜요.
'쁠라'가 '생선', '켐'이 '짜다'라는 뜻입니다.
끓인 밥과 함께 먹습니다.