1. 뿌 팟뽕카리
워낙 유명한 뿌 팟퐁카리는 다들 아시죠?
게를 카레로 범벅하여 요리한 음식인데 이때 게알을 좋아하시는 분들은
뿌카이('알게' 라는 뜻임)라고 말하시면 암게에 가득한 알이 든 게를 드실수
있습니다.

2. 빠뭇 터 까티음
오징어마늘튀김이라고나 할까요
근데 이 음식이 제대로 하는 집이 있고 못하는 집이 있고 천차 만별입니다.
제대로 만드는 식당에서는 오징어의 겉이 바삭하고 안은 말랑하고 마늘의
향취가 적당히 어울어져 맛이 기가 막힙니다.

3. 꿍 깨우
새우튀김인데 우리가 생각하는 튀김옷을 입힌 새우튀김이 아니라 새우 그자체를 직접 튀긴 겁니다.
크기는 우리의 잔새우정도인데 살아있는 생새우를 직접 튀겨서 씹히는 맛까지 일품입니다.
특히 맥주안주로는 그만이죠. 살아있는 새우깡이라고나 할까
근데 이거 요리를 안하는 식당도 있으니까 있냐고 먼저 물어 보세요.
어떤 집은 물간 새우를 쓰는 집도 있는 데 그런집은 다시 가지 마시고 잘하는 집만 단골로 가세요.

4. 짜오 싸뭇
바다의 왕이라는 명칭을 가지고 있는 음식입니다.
오징어와 해물이 안에 들어 있는 딤섬(중국만두)비슷한 요리로 튀김입니다.
약간의 팍치가 들어가 있지만 거의 느끼지 못할 정도로 미묘한 맛을 가지고
있습니다.
이것 또한 음식을 안하는 곳이 많은 데 가장 맛있는 곳은 세계에서 제일 크다
는 망껀루앙(음식은 영 맛이 없는 곳)바로 옆에 있는 델리 퀸이라는 대형식당이 있습니다.