태국에서의 최고의 만찬~
누군가 나에게 태국에서 최고의 음식을 손꼽으라면 난 주저없이 이 음식을 말할것이다.
찹쌀밥+닭구이+쏨땀..
여기에 마무앙쑥(완전히 익은 노란색 마무앙)을 겯들이면 더 좋을듯..
처음에는 쏨땀의 그 젓갈에 익숙치 않아서 잘 안먹었는데...
먹으면 먹을수록 좋아지는 그 맛~
젓갈을 넣은 생채를 생각하시면 될듯...
무의 그 아삭함은 별루 없지만..
땅콩, 라임, 설탕 머 이런 것과 버무려진 생파파야의 맛도 좋은듯~
쏨땀과 마찬가지로 닭구이도 흔히 이싼이라고 불려지는 동북부 지역의 대표 음식.
다른 지역 보다는 대체로 음식의 기교가 별로 안들어간다.
동북부가 워낙 못사는 곳이라 그런지 음식들도 대부분 조리하기가 쉽고 단촐하다.
그립군...
찹쌀밥+닭구이+쏨땀..
여기에 마무앙쑥(완전히 익은 노란색 마무앙)을 겯들이면 더 좋을듯..
처음에는 쏨땀의 그 젓갈에 익숙치 않아서 잘 안먹었는데...
먹으면 먹을수록 좋아지는 그 맛~
젓갈을 넣은 생채를 생각하시면 될듯...
무의 그 아삭함은 별루 없지만..
땅콩, 라임, 설탕 머 이런 것과 버무려진 생파파야의 맛도 좋은듯~
쏨땀과 마찬가지로 닭구이도 흔히 이싼이라고 불려지는 동북부 지역의 대표 음식.
다른 지역 보다는 대체로 음식의 기교가 별로 안들어간다.
동북부가 워낙 못사는 곳이라 그런지 음식들도 대부분 조리하기가 쉽고 단촐하다.
그립군...