메기 구이

에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^

한국에서 강장 식품 또는 남자의 보양식(?)으로 사랑받는 메기 구이입니다.
메기는 질 좋은 단백질과 철분을 가지고 있는 생선으로도 유명합니다.
철분 함량이 높음에도 비린향과 비린맛이 없어 먹기도 편합니다.


살은 연하고 부드러우며 꽤 향긋한 맛을 냅니다. 껍질의 맛은 우리가 흔히 먹는 장어의 껍질맛과도 유사해 맛있죠.

흠이라면... 기름기가 워낙 많은 생선이기 때문에 좀 먹다보면 느끼해져서 먹기가 상당히 힘들어집니다.

몸 보신을 생각해서 드시는 분들은 주변에서 파는 쏨땀(파파야로 만든 샐러드로 무생채맛과 유사. 얼큰함. 주변에 조그하만 절구 놓고 장사하는 곳에서 쏨땀을 팜.)을 사셔서 같이 드시는 것이 좋습니다.^^;

가격은 크기에 따라 조금씩 다른데 보통 한마리에 20~30b 정도 주시면 한마리를 사다 드실 수 있습니다. 고단백에 고지방이라 메기 한마리와 쏨땀 한그릇이면 한끼 식사가 거뜬히 해결됩니다.

장기간의 여행으로 몸이 허해지신 여행자 분들이 드시면 좋을 것이라 생각됩니다.

보기에는 저래도 맛은 괜찮은 편이랍니다.