태국의 전통과자 - 록춥
태국의 전통과자 - 록춥
에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^
태국의 길거리를 걷다보면 다양한 태국과자들을 볼 수 있을 것입니다.
그러한 전통과자 중에 하나가 있으니 이름은 바로 "록춥".
방콕에서는 과일이나 채소모양의 정말 이쁜 모양의 록춥이 많습니다. 하지만 방콕만 벗어났다하면 록춥의 모양은 아래와 같이 그저 여러가지 색을 띄면서 둥글둥글한 모양을 가진 과자가 됩니다.
록춥은 콩앙금으로 만든 하얀앙금을 젤라틴질로 굳힌 과자입니다. 한국인 입에도 특별히 달다는 느낌은 없습니다만... 만드는 가게에 따라 콩비린내의 정도차가 있습니다. 콩비린내가 안 날 때는 먹는데 지장이 없습니다만, 비린내가 심한 경우 먹기 힘들정도입니다.
개당 가격은 1b. 일반적으로 하나 하나 고르거나 10개단위로 포장된 경우가 많습니다.
P.S: 아래 난(蘭)은 그냥 장식일 뿐입니다.
에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^
태국의 길거리를 걷다보면 다양한 태국과자들을 볼 수 있을 것입니다.
그러한 전통과자 중에 하나가 있으니 이름은 바로 "록춥".
방콕에서는 과일이나 채소모양의 정말 이쁜 모양의 록춥이 많습니다. 하지만 방콕만 벗어났다하면 록춥의 모양은 아래와 같이 그저 여러가지 색을 띄면서 둥글둥글한 모양을 가진 과자가 됩니다.
록춥은 콩앙금으로 만든 하얀앙금을 젤라틴질로 굳힌 과자입니다. 한국인 입에도 특별히 달다는 느낌은 없습니다만... 만드는 가게에 따라 콩비린내의 정도차가 있습니다. 콩비린내가 안 날 때는 먹는데 지장이 없습니다만, 비린내가 심한 경우 먹기 힘들정도입니다.
개당 가격은 1b. 일반적으로 하나 하나 고르거나 10개단위로 포장된 경우가 많습니다.
P.S: 아래 난(蘭)은 그냥 장식일 뿐입니다.