태국에서 만난 고등어조림~

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태국에서 만난 고등어조림~

도꾸리 7 2547
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영락없는 고등어조림이다.
생긴 모양도 그렇고, 국물과 함께 있는 모습도 그렇다.
맛이 궁금했다.
그렇다고 한 마리를 다 살수는 없었다.
맛이라도 없으면 어떡하랴~
다먹을 자신도 없는데~

그냥 옆에서 넋놓고 쳐다보니까, 살려고 하는 손님으로 생각했나보다.
꼬리부분을 조금 떼어내 준다.
맛보란다~
아자~

간장맛이 틀려서 그런지 한국의 고등어조림 보다는 싱겁다.
태국 특유의 향신료가 들어가서 독특한 맛도 나고...
매운맛은 없다. 약간 싱거운 짠맛과 태국 향신료 맛만 난다.
한국식 매운 고등어조림 좋아하시는 분들에게는 비추~~

고등어를 사면 꼬리는 대체로 없애주는데...
이곳은 같이 먹는지 꼬리까지 같이 조렸다.

가격은 한 마리에 30밧 정도.
의외로 싸다.
50밧 이상은 나갈 줄 알았는데~
가격이 아무렴 어떠랴~
공짜로 먹었는데~

공짜 너무 좋아하면 안되는데...

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7 Comments
하대장 2005.09.27 16:57  
  고등어는 아니고 우리나라에서는 아지라고 부르는 생선으로 태국인들은 외국 나가면 쏨탐보다 그리워 한다는 프라 투 라는 생선요리입니다.

참고하시구요.
유통기간 만년 2005.09.27 17:01  
  한마리 사서 간장 좀 더 넣고 보골보골...더 졸여서 먹자~~~"그냥 옆에서 넋놓고 쳐다보니까, 살려고 하는 손님으로 생각했나보다"..이거 넘 우껴서..상상만해도...
도꾸리 2005.09.27 17:26  
  하대장님을 만남의 광장에서 뵜었다는...
99년 겨울에~~
당시에는 중국에 관련된 홈피를 운영중이였는데...
제 홈피에 들르셔서 글도 남겨주셨던 기억이~~
건강하시죠~~

유통기간 만년님~~
상상만해도 재미있으시죠~
함 해보시면 더 재밌다니까요~
ㅋㅋㅋ
필리핀 2005.09.28 16:33  
  도꿀님~ 여행 준비는 잘되가나요???
푸켓 가서 맛난 거 마니 드시고
사진 마니마니 올려주세여~~~ [[하이]]
도꾸리 2005.09.28 17:31  
  여행이라고 하기에는 좀 그렇고..
그냥머...몇 일 걍~~있다가 오는거라...

맛난거나 잔뜩 먹고 와야겠슴다~~
글고 요번엔 음식 재료좀 사올려구요~~

필리핀님도 곧 들어가신다고 들었는데...
방콕 가실때 케리어에 저좀 넣어 데려가주세요~~

갔다와서 함 뵈여~~
연락드릴께요~~
망또♡ 2005.09.29 16:21  
  장사 할 줄 아는분이네요. 시식부터 ㅎㅎ 아님 도꾸리님의 마음을 읽었남?호호호~
도꾸리 2005.09.29 17:27  
  제 맘을 읽었다에 한 표~~[[유효]]
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