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푸켓다녀온지 일주일도 안되었는데

어찌나 쏨땀이 그립던지요~~ ^^;

엊그제 인천 거북시장 해피하우스에서 쏨땀 함 먹고

건너편 식품매장에서 파파야랑 소스 등을 사다가 오늘 드디어 직접 쏨땀을 만들었습니당~~!!




재료

파파야(4,000원)

기다란콩껍질(한봉지1500원)

라임쥬스(2,500원)

휘시소스(3,000원)

태국고추(한봉지 3,000원)

기타 말린새우, 마늘, 땅콩~




해피하우스에서 먹어본 쏨땀은 너무 짜더군요.

민물게를 넣었기도 했고 새우페이스트를 넣어서 그런지

글고 파파야도 좀 절여놓은거 같기도 하고요




암튼 오늘 새콤달콤매콤하게 미원은 빼고 만든 쏨땀!

맛나드만요~~