* 위치 : 길거리 노점상 또는 시장 여기저기
* 주요 메뉴 : 허목(ห่อหมก)
* 설명 :

허목은 여러가지 재료를 섞어서 바나나 잎에 싼후 쪄서 만든 음식입니다...

재료는 해산물 3-4가지와 바질, 이름 모를 잎사귀, 코코넛 밀크 등을 이용합니다...

허목은 허목까이, 허목쁠라, 허목남픙언 등이 있습니다...

맛은 적당히 달콤하며, 계란 반숙 비슷한 촉감이 있으며 부드럽고 소화가 잘 됩니다...

허목속의 바질과 몇몇 잎사귀의 독특한 맛이 허목의 맛을 더합니다...

아이들이 좋아할수 있는 음식으로 생각됩니다...

태국을 여행하는 태사랑 회원님들은 기회가 되시면 시식해 보시기 바랍니다...

사진은 제가 어제 친구집에서 먹었던 허목과 쏨땀뿌빨라 & 카우니아우입니다...


* 조리법 : http://www.desitwist.com/desi-recipes/hor-mok-steamed-mixed-seafood-cake-21366.html